قالب سیلیکونی هلو

قالب سیلیکونی هلو

قالب سیلیکونی هلو سه بعدی با طراحی یکپارچه، سیلیکون نرم و بی بو، عالی برای استفاده در برابر ۶-۷ ساعت حرارت ایمن است و می تواند مستقیماً با غذا در تماس باشد. مقاومت حرارتی این قالب از ۴۰- درجه سانتیگراد تا ۲۴۰+ درجه سانتی گراد است.

همچنین می توانید حدود ۲۰۰۰ بار از این قالب به طور مکرر استفاده کنید. این قالب بدون نیاز به روغن یا اسپری سیلیکون می تواند به راحتی از قالب سیلیکونی خارج شود. این قالب های سیلیکونی برای یخچال، مایکروویو، بخارپز و غیره مناسب است.

البته برای دسرهایی که زیاد سفت نیستند بهتر بوده از  روغن یا اسپری استفاده کنید. قالب سیلیکونی هلو دارای سطحی نچسب است که به کالا اجازه می دهد مواد غذایی را به راحتی و سریع از این قالب جدا کرده و نتایج پخت عالی داشته باشد.

فقط با فشار ملایم با انگشتان می توان آن را به راحتی قالب گیری کرد. (دسر موس را می توان بعد از انجماد در دمای 18- تا 30- درجه سانتی گراد به مدت 6-8 ساعت کاملاً جدا کرد).

همچنین مناسب برای استفاده از چیلر انفجاری از این قالب های سیلیکونی گلابی می توان در فر، مایکروویو و فریزر نیز کاربرد دارد. البته این قالب برای ساخت قالب شمع صابون نیز استفاده کرد. این قالب انتخاب عالی برای عید، عروسی، تولد، مهمانی و … است.

چند نکته در مورد قالب های سیلیکونی :

هنگام خارج کردن مولد از قالب باید دقت لازم را داشته باشید و با صبر و حوصله کامل آن را خارج کنید تا قالب دچار آسیب نشود.

به دلیل دستساز بودن قالب ها،  بعد از اینکه مولد را از قالب خارج کردید آن را پرداخت و پولیش کنید تا چین و چروک و موجی روی سطح کار ایجاد نشود.

بهترین روش برای تمیز کردن قالب قبل و بعد از استفاده، استفاده از آب خالی است. در تمیز کردن قالب از هیچگونه پاک کننده ها، اسکاچ یا شی تیز استفاده نکنید. برای خشک کردن آن نیز میتوانید از دستمال بدون پرز استفاده کنید.

به هیچ وجه به یکباره مولد را داخل قالب نریزید و سعی کنید لایه به لایه این کار را انجام دهید.

ریختن مولد بسرعت سریع داخل قالب باعث داغ شدن و سوختن قالب میشود و خروجی کار بی کیفیت می‌شود.

شعله مستقیم باعث خراب شدن قالب می‌شود و نکته نهایی اینکه برای نگهداری از قالب ها، آنها را بعد از استفاده در یک نایلون تمیز داخل یخچال و به دور از یخ زدگی و حرارت نگه دارید.